In occasione della 9ª Giornata del Graukäse della Valle Aurina, il gusto è il protagonista. Con il motto „Teldrarisch zu Tisch“, 12 strutture partecipanti invitano a scoprire la varietà della cucina regionale e il Graukäse della Valle Aurina attraverso specialità e creazioni culinarie ricche di sapore.
Il programma:
• Grande festa di apertura a Lutago, sabato 05/09/2026
• Specialità culinarie nelle 12 strutture partecipanti
• Workshop di cucina con l’ambasciatrice del gusto della Valle Aurina e chef stellata Tina Marcelli
• Escursione guidata con approfondimenti gastronomici
• Degustazioni presso diverse aziende partner
• Altri eventi ed esperienze all’insegna del gusto
• Esclusiva serata conclusiva con un menù di 5 portate a base di Graukäse
Un viaggio nel gusto attraverso la Valle Aurina – regionale, autentico e interamente dedicato al Graukäse.
Il programma completo è disponibile su www.ahrntal.com/graukaesetage
